Sodexo Cozinha Conectada

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Agregar a experiência do consumidor, gestor e de seus funcionários, monitorando e controlando os processos da indústria de restaurantes por meio do uso de tecnologia. Entre os principais benefícios estão: • Controle de temperatura das ilhas de alimentação, mantendo a qualidade dos alimentos e evitando o desperdício; • Redução do consumo de energia, com o monitoramento sobre os equipamentos do restaurante; • Automação da coleta de dados de temperaturas das ilhas de alimentos, garantindo a correta informação para a ANVISA; • Controle de Fornecedores, qualificando seus produtos para melhores com…

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