飲食店HACCP ベーシック

By Shin Morita on AppTrack Ninja.

あなたのお店も今日からHACCP衛生管理を始めましょう！

■アプリの特長 個人店、小規模飲食店向け｢HACCPの考え方を取り入れた衛生管理｣ のためのアプリです。 休憩時間や閉店後の短い時間で管理計画を変更したり、記録をつけたり、とても便利なアプリです。 厚生労働省、公益社団法人日本食品衛生協会 手引書完全準拠です。安心してお使いいただけます。 ① 管理計画の策定 一般的衛生管理7項目、重点管理項目5項目 ② 実施 スタッフが管理計画・方針を共有 スタッフ全員が衛生管理メンバーです ③ 確認と記録 ｢良｣、｢否｣で結果を入力 冷蔵庫・冷凍庫の温度、従業員の健康状態など… ■ご存じですか… 日本国内で発生する食中毒は年間2,000件以上、その60%は飲食店で発生しています。 欧米の飲食店ではすでに義務化されているHACCPによる衛生管理ですが、日本でも2018年国会で食品衛生法を改正し、すべての飲食店での義務化が始まりました。 いまからでも遅くない！ 少しずつ管理計画を作成し「毎日記録を付ける」習慣づけが一番の対策です。 ぜひこの機会に『飲食店HACCP ベーシック』をお試しください！！ ■サブスクリプションのご利用にあたって、規約などは下記をご参照ください。 1. プライバシーポリシー: https://www.like-a-rainbow.com/privacy_protection.html 2. 利用規約・免責事項: https:…

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