PizzaApp

By Gianluca Zampogna on AppTrack Ninja.

PizzaApp è il calcolatore di impasto pensato per chi prepara la pizza a casa con metodo: pianifichi l'idratazione, le ore in frigo e a temperatura ambiente, il peso dei panetti e la prima cottura, e l'app fa i conti per te. CALCOLATORE • Imposta forma teglia, numero panetti, idratazione, sale, grassi e profilo altezza • Visualizzi all'istante farina, acqua, sale, olio e lievito (fresco, secco o madre essiccato) • W consigliata in base alla durata totale di fermentazione • Suggerimenti automatici quando idratazione, frigo o appretto sono fuori range TIMELINE E TIMER • Definisci orario di chius…

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