Revi-Restauration

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Préparez le brevet fédéral de responsable de la restauration avec une banque de 280+ questions corrigées, en français et en allemand. Pour qui ? Candidats au brevet fédéral de responsable de la restauration, maîtres d'hôtel, chefs de salle et collaborateurs souhaitant évoluer vers des fonctions de direction en restauration hôtelière suisse. Ce que contient l'app : • 280+ questions réparties sur 4 domaines : Service & salle, Gestion & contrôle des coûts, Hygiène & droit de la restauration, Conduite d'équipe & développement commercial • Questions disponibles en français et en allemand • Corrigé…

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